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杜卡斯廚藝學院

在校生分享會

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2020.08.05 星期三
​下午 14:00 - 15:30

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美食音樂，慢活與藝文聚焦花都巴黎，從生活中即可獲取創作靈感，學習正統法式烹飪與糕點的最佳首選。杜卡斯廚藝學院傳遞創辦人 Alain Ducasse 哲學，米其林21顆星的經驗傳承，對於環境食材與大自然的重視，無論是美食愛好者或專業人才，都能獲得絕佳的個人化學習經驗。

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Kevin Lo / École Ducasse 大學部二年級生

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從高中時期開始即展現對料理的熱愛與才華，並屢屢獲獎。嚴謹、付出又善於人際交往的個性成為巴黎班上的領袖。擅長蔬菜、海鮮類、食物學及營養學，目前同時從事料理與糕點私人課程授課，擔任高雄科技大學海洋校區講師。

在即將返校繼續學業之際，Kevin 分享個人第一手杜卡斯經驗，現場與留法台灣教育顧問一起輕鬆暢談，校園、課程、生活、美食料理，進入多彩的杜卡斯廚藝學院世界。

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活動地點

開讀國際
台北市大安區忠孝東路四段311號9F-6
(捷運國父紀念館站 1 號出口)

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活動剪影

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